عصرانه

خوراک این سفره باید سبز رنگ بوده و یا تزیین سبز رنگ داشته باشند و تنوع آن به وسع و نظر بانی سفره بستگی دارد اما معمولا شامل موارد زیر است :

کوکو سبزی، سبزی پلو، هندوانه، خیار و میوه‌های سبر رنگ، نان و پنیر و سبزی، میوه، شکلات و شیرینی نیز از خوراکی‌های‌ اختیاری سفره حضرت امام حسن (ع)‌ است‌ که‌ برخی‌ ازآن‌ها جنبه نذری‌، و برخی‌ دیگر جنبه تشریفاتی‌ دارد، اما آنچه مسلم است تزیین تمامی موارد فوق با روبان، تور و ... سبر رنگ می‌باشد.